10 самых рецептов голубцов

10 самых вкусных рецептов голубцов - Простые рецепты Овкусе.ру

12 Февраль 2017

Варить целый качан довольно неудобно, но если захотите сварить целиком, то понадобится минут 15 - 20 (с момента закипания) , а затем (самое неудобное) нужно вытащить качан из кипятка и отделить листья. ОлесяTusya79, это старый рецептик (как-нибудь заменю его) :) Сейчас я делаю гораздо проще - аккуратно отделяю капустные листья и кладу в кипящую воду - варить 1 - 2 минуты, пока лист не станет эластичным. Спасибо за рецептик:) Голубцы получились просто объедение!!! Ваш сайт-настоящая находка. Научилась готовить голубцы, А раньше не умела готовить их.

Варю около 2 - 3 часов, а моя соседка и до 5 - 6 часов, но только на очень маленьком огне и на дно утятницы кладу капустные листья, как и поверх голубцов. Хотелось бы добавить, что намного вкуснее, как по мне, использовать целую банку томатного соуса ("Чумак" - лучший) , а не пару ложек + сахар, соль, лаврушку, пару ложек сметаны, душистый перец и сливочное масло. Воду в соус не использую - если есть куринный бульон или отвар от капустных листьев. Попробуйте, вам понравиться) ). Приготовила голубцы впервые - получилось очень вкусно) ))Капусту варила, предварительно разобрав ее по листочкам. Конечно пришлось немного помучиться, но вид супруга, уплетающего за обе щеки голубцы со сметаной того стоил) ))).

10 самых вкусных рецептов голубцов | Домашняя кухня

Вот зашла сказать спасибо Олесе!!! Очень вкусно получилось! Ваши рецепты "живые" их легко, удобно и приятно готовить, а самое главное результат - все получается!!!) ))) ) Муж сказал, что голубцы на голубцы не похоже, а лучше чем обычные! Большое прибольшое спасибище Вам!!! Теперь вопрос "что приготовить?" у нас не стоит. ) ))) ))) ))) ))). Для Helga777 очень отлично заварачиваются голубцы, если края смазать яйцом взбитым. Держутся лучше некуда. А я ещё и перед тем как голубцы обжаривать, полностью обмакиваю их в яйцах.

10 самых вкусных рецептов голубцов - Рецепты с фото
10 самых вкусных рецептов голубцов очень вкусно

Сегодня моя мечта осуществилась) )) Получись безумно вкусно! Всем моим очень понравилось!. Большое спасибо за рецепт!!! Давно мечтал научиться готовить голубцы. А ещё делала голубцы с грибами вместе с мясом 50%=50% - оченть вкусно, только сметаны побольше в подливку. А я листья отбиваю слегка тяпкой для мяса, особенно жёсткую часть листа- " плодоножку " ( если очень жёсткие -предварительно опускаю в кипяток).

Такой видно качан попался, что они крепко-накрепко друг к дружке были. Сегодня приготовила по Вашему рецепту. И при отрывании ломались. Единственное что возникла проблема с отрыванием листьев от капусты. Очень вкусно получилось. Но главное-то вкус! Я тут прочитала, что листья капусты можно в микроволновке вместо варки. Так что конвертики не получились. А на какое время и какую температуру ставить?. Олесенька, спасибо большое за рецепт!!!!! Если и буду готовить голубцы то только по вашему рецепту!!! Здоровья Вам и всем Вашим близким!!!!!!. В конечном счете, получились неплохо, только сладкие почему-то стали, наверно от сорта капусты зависит) ). Голубцы всегда мама готовила по своему рецепту, а тут решила я проэксперементировать. Готовила впервые и очень волновалась, когда заворачивала голубцы:).

Стала делать голубцы, а какие ингредиенты идут в фарш забыла, чтобы он был сочный. Большое спасибо за рецепт, очень вкусный и приемлемый. Масло сливочное — 100 г или же масло растительное — 1/2 ст. Телятина — 500 г Свинина — 300 г Лук зеленый — 1 пучок Рис — 1/2 ст. Простокваша — 1 ст. Петрушка, мята, парика, перец, соль по привкусу. Листья виноградные или капустные — 30–40 шт. Сыр голландский (тёртый) — 100 г Укроп — 2 шт Тимьян — 2 шт Чеснок — 1 зуб. "Горяченькие штучки" из картофеля. Ингредиенты для ""Горяченькие штучки" из картофеля": Картофель — 6 шт Соевый соус — 1 ст. Масло подсолнечное — 1 ст.

ОлесяДа нет, особого секрета нет - нужно только руку набить и стараться все делать аккуратно. Главное не бояться пробовать браться за новое блюдо! Даже если не с первого раза, а со второго или пятого, но когда-нибудь обязательно все получится красиво и даже безупречно! ;) Удачи Вам!.

Еще не готовил. Есть какой-нибудь рецепт голубцов без мяса?(вегетерианский) . Хочу приготовить без мяса. Очень хочется. А так очень много чего уже приготовил по вашим рецептам на этом сайте. Большое спасибо Вам, Олеся, за рецепты! Этот сайт - просто клад! Мой муж (англичанин) уже "подсел" на русскую кухню! Ему очень нравится! Голубцы очень вкусные, только я заливала их томатным соком, смешанным со специями, и не обжаривала. Тушила в духовке, получилось вкусно! И удобно - ели 2 дня!.



1 Comments

  • avatar

    2017-03-08 08:16:07 Andromalis:

    Подскажите рецепт ленивых голубцов???

Написать комментарий